シマーリング

だいぶ使ってるのでボロボロ。
買い換えようかなと思ったけど、名前を忘れていたので、探すにさがせないでいた。

誰かに聞こうと写真を撮ったら突如名前を思い出しました。

シマーリング。

これ、単純だけどとても便利。
コンロの上にのせると、絶妙な弱火をキープできる。

直火がちょっと怖い陶器やガラスのポットも安心して使えるし、
コンロできれいにパンも焼けます。

しかしあんなに思い出せなかったのにー。
なぜ。
人間の記憶って不思議。